蒸大米糕的家庭的做法 怎样做大米蒸糕
1、米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
2、米粉加入面粉。
3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，搅拌均匀。
4、模具事先涂油，将面糊倒入。
5、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。
6、再蒸20分钟左右即可。
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