橄榄和槟榔是一种吗橄榄和槟榔的味道一样吗

时间: 2022-03-04 09:21:51

橄榄和槟榔都是南方常见的果实，其外形也十分相似，很多人认为橄榄和槟榔是同一种食物，那么究竟是不是呢？

不是同一种果实。

橄榄和槟榔的外形虽然有些相似，但是它们是完全不同的植物果实，橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物的果实，原产于中国南方，在福建、台湾、广东、广西等地都有种植；而槟榔是棕榈科槟榔属常绿乔木的果实，原产于马来西亚，主要分布在云南、海南、台湾等地。

不一样。

橄榄吃起来质地比较坚硬，咬开后味道酸涩，还有一种麻麻的口感和独特的气味，再嚼一会，涩味消失，舌面上会有源源不断的甘甜味道和一股独特的鲜味，十分清香。

新鲜槟榔中含有较多的多糖、酚类、生物碱等成分，入口又甜又涩，第一次吃槟榔的人吃几口之后会觉得有一股热气往上冲，浑身发热、面色潮红，嘴里的唾沫变成红色，多嚼一会就回慢慢有香气出现，越嚼越香，最后会有一种轻微的醉酒状态。

都有一定的好处。

橄榄的营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及多种矿物成分，中医认为橄榄味甘酸，性平，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴等多种功效，对于咽喉肿痛、口渴烦热、咳嗽痰血等症具有一定的辅助治疗作用。

而槟榔中同样含有多种营养元素，如：脂肪酸、粗纤维、多糖、脂肪、生物碱等，它可以起到杀虫破积、降气行滞、行水化湿等多种功效。

因此橄榄和槟榔对人体各有各的好处，但是槟榔不可多吃，否则会增加患口腔癌的风险。

橄榄果：橄榄果的形状多呈卵圆形或纺锤形，长2.5-3.5厘米，外表光滑均匀，颜色呈青绿色，成熟后颜色变深，呈黄绿色，无毛，外果皮厚，干时有皱纹。

槟榔果：槟榔果多呈长圆形或卵球形，果实长3-5厘米，颜色青绿或橙黄，中果皮厚，纤维质。