怎么做鲈鱼好吃(怎么做鲈鱼好吃又简单)

美食推荐2023-12-17 10:56:15佚名

怎么做鲈鱼好吃(怎么做鲈鱼好吃又简单)

1、去除鱼鳃,将鱼从中间切开,鱼骨切成块,鱼肉切成片。鱼骨、鱼肉加入盐,抓洗一分钟后清洗干净捞出。

2、加入盐、胡椒粉和料酒搅拌,再加入蛋清和干淀粉,番茄切片,锅中下入鱼骨,煎至金黄。

3、放入番茄火锅底料,大火煮两分钟后加入豆芽和番茄片,转中火煮至断生,再加入盐、胡椒粉,下入鱼片后淋上热油盛出即可。

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