小龙虾炸好的放冰箱可以吗活龙虾可以放冰箱吗

时间: 2022-04-16 21:32:40

小龙虾是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃小龙虾，小龙虾炸好的放冰箱可以吗？下面一起来看看吧！

可以。

小龙虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，是一种营养价值很高的食物，很容易受到细菌的污染，炸好的小龙虾暂时吃不完的话可以放在冰箱里面保存，延长小龙虾的可食用时间。

不建议食用久放的小龙虾。

冰箱虽然具有低温和恒温的特性，但是小龙虾在冰箱里面放久了，小龙虾的营养成分会有所流失，而且，小龙虾的肉质会变得松软，吃起来的口感也会变差很多，因此，小龙虾在冰箱里面放久了的话最好不要继续食用了。

小贴士：食物最好吃多少准备多少，以免浪费。

可以。

在低温环境下，小龙虾的生命活动较少，活的龙虾放在冰箱里面可以延长小龙虾的可食用时间，冰箱中的温度有利于保存小龙虾，但是小龙虾有较重的腥臭味，将活的小龙虾放在冰箱里面保存，最好先将冰箱情况，以免串味。

材料：新鲜小龙虾、花椒、油、生姜、大蒜、大葱、白酒、生抽、老抽、白糖、香叶、八角、桂皮、啤酒、盐。

做法：

1、将小龙虾清洗干净，可以去头开背，小心的清洗干净。

2、热锅热油，加入少量的花椒，炸成花椒油。

3、将生姜、大蒜、大葱等倒入花椒油中炸香。

4、将小龙虾倒入其中，来回翻动，直到小龙虾完全变色。

5、在锅中加入白酒、生抽、老抽，加入白糖，翻炒炒出香味。

6、待小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料。

7、再加入2瓶啤酒，加盖用中火焖8分钟。

8、最后加入适量盐调味，大火稍微收汁即可。