1、将准备的胡萝卜、黄瓜切成丁，松仁洗净备用，准备一锅水，煮开，放入甜玉米粒，煮5分钟后捞出。

2、起锅放油，油热后放入松仁翻炒，炒至松仁金黄后，倒入玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁。加入白糖和盐，炒至断生后，勾入淀粉水，煮至淀粉水浓稠后，装盘即可。