炖奶怎么做好吃又嫩 炖奶的做法窍门
1、准备牛奶、糖、蛋。
2、牛奶放到微波炉加热3分钟，再倒进糖搅拌融化，置旁边放凉备用。
3、将全蛋两颗打散，用滤网过滤后，倒入刚刚放凉的甜牛奶中，即完成布丁液。
4、倒入陶瓷或玻璃容器，电锅先放蒸架再把装有布丁液的容器放上去，外锅加一杯半的水蒸个15分钟。
5、蒸完放凉后就能送进冰箱冷藏。
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