沙丁鱼的做法：

1、沙丁鱼清洗干净。

2、在沙丁鱼的两边各切两三刀。

3、食用油适量倒入锅里。

4、油热后，放入沙丁鱼煎2分钟。

5、把鱼的另一面翻过来煎2分钟，再加入一点生抽，翻着煎15秒。

6、煎好盛出即可。