螃蟹和西瓜可以同吃吗螃蟹不能和什么一起吃

时间: 2022-04-16 10:13:29

秋天将至，又快到了吃螃蟹的季节，提醒大家吃螃蟹的时候，一定要将螃蟹烧熟以免引起身体的不适。还有螃蟹不能和下面这些东西一起吃，赶紧来看看吧。

吃螃蟹前后1小时内不要喝茶，也不要吃西瓜、梨和花生等容易引起过敏反应的食物。

蟹肉蛋白质含量很高，如果短时间内吃太多可能造成消化吸收障碍，引起蛋白质中毒，还有人吃了没有烧熟的螃蟹会引起腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45％，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

主料：蟹。

调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油。

做法：

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;

2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。