五花肉和海带蒸着吃怎么做五花肉蒸海带的做法

时间: 2023-05-29 00:00:53

1、原料：五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克。

2、先把猪肉切成方块，再把泡好我海带捞出来控干水，再要成片备用。

4、生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍冲下水就好，都放在一起备用。

5、锅烧七成热，放少量花生油，先把冰糖小火煎至融化。再把姜蒜和八角放下去煸出香味。

6、接着把五花肉放下来翻炒，让所有肉都裹上糖液，再翻炒至猪肉变成金黄色为止。再把海带放下来，最后还放一勺蚝油，再次翻炒均匀。

7、关火装进盘子里，在到蒸锅里蒸30分钟即可。