荸荠和莲子能一起煮吗莲子荸荠糖水怎么做

时间: 2022-04-15 16:14:05

荸荠和莲子能一起煮吗莲子荸荠糖水怎么做

秋季饮用一些汤汤水水，可以滋润肺部，对肺部有好多好处哦，最近买了一下荸荠，想知道荸荠和莲子能一起煮吗？荸荠莲子糖水怎么做？

能一起煮。

荸荠和莲子都含有较多的淀粉成分，还含有一些水溶性维生素和纤维素等成分，成分相似，不会相互反应，是可以一起吃的。并且秋冬季节气候干燥，还有雾霾的可能，食用一些莲子和荸荠可以缓解不适的情况。而且煮成汤汁还可以补充大量的水分，有缓解口干舌燥的作用。

1、将150克莲子先用温水浸泡4泡小时，使莲子泡软。

2、将250克荸荠洗净，切成合适的小块。

3、将莲子先放入锅中炖煮约15分钟（荸荠喜欢脆口的可以延长至25分钟）。

4、将荸荠放入锅中，喜欢绵软口感的可以炖煮30分钟，脆口的煮10分钟左右。

5、加入适量的冰糖煮5分钟左右，再加入一小撮枸杞，煮开之后即可饮用。

1、荸荠和莲子炖汤饮用的话，可以一次饮用2碗左右，不会有任何的不适，食用的时候可以按照自己的食量食用。

2、荸荠和莲子采用别的吃法的话，可以食用荸荠100克，莲子100克，生莲子的话可以食用200克，不会有什么不适。

荸荠性味寒凉，食用会降低消化和吸收的能力，而莲子中富含淀粉，本身不好消化，和荸荠食用会加重肠胃的负担，同时大量的淀粉在肠道中堆积，会产生大量的气体，导致身体不适。此时可以采取按摩腹部、吃健胃消食片等方式缓解不适。

1、荸荠和莲子一起吃要注意不能放太多糖，莲子和荸荠中的碳水化合物含量都高，虽然味道不是很甜，但是热量很高，再加上大量的糖分，容易发胖或者是出现其他的不适情况。

2、本身消化能力不佳的人群食用荸荠和莲子过多会加重消化的负担导致身体不适，因此不建议食用过多的莲子。