榛蘑肉丝的做法

时间: 2022-04-15 05:00:47

榛蘑肉丝的做法

　　食材：猪里脊200克榛蘑100克二荆条2个小米椒3个姜1块蒜2瓣料酒半勺生抽1勺花椒粉2克

榛蘑肉丝的做法

　　1.榛蘑洗净，放入清水中浸泡。里脊肉洗净切丝，放入盐半勺、花椒粉1克、生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制5分钟。二荆条斜刀切片，小米椒斜刀切段，姜蒜切片。

榛蘑肉丝的做法

　　2.榛蘑放入锅中煮2分钟，捞出沥干。

榛蘑肉丝的做法

　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛出待用。

榛蘑肉丝的做法

　　4.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入榛蘑、二荆条、小米椒翻炒片刻，放入肉丝、生抽半勺翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺、花椒粉1克炒匀即可。

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