虎皮辣子烧茄子的做法(虎皮辣子烧茄子的做法 最正宗的做法视频)

美食推荐2023-12-05 23:01:31未知

虎皮辣子烧茄子的做法(虎皮辣子烧茄子的做法 最正宗的做法视频)

1、青椒去蒂洗净沥干水份备用,茄子洗净切成长条、葱姜蒜切成沫。

2、把茄子调撒些干淀粉,拌均匀、锅里加油比平时烧菜多些,油热7成,加切条 辣椒炸、直到茄条变硬,辣椒变成虎皮颜色捞出。

3、锅里留油,加葱姜蒜沫爆香、加豆瓣酱继续爆香,加水、加少许盐,白糖稍微煮会,加鸡精醋 最后加淀粉,拌均匀。

4、加炸好的茄条和辣椒、翻炒均匀出锅。

本文标签: 做法  茄子  辣子  视频  正宗  

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