米老头制作方法 米老头制作方法窍门
1、材料：大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量。
2、锅中倒油，最好多倒一些，油温升至7-8成热的时候放入大米。
3、讲大米炸制飘起，就可以了，捞出来控干净油。
4、炸好的大米呈金黄色。
5、另起锅，加入白糖加水，白糖与水的比例是2:1。
6、将白糖熬成酱油色，此过程需要不断搅动，以防粘锅。
7、放入刚才炸好的大米。
8、放去自己喜欢的干果以及坚果等。
9、搅拌均匀，放入模具中压实。
10、切成条状即可。
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