橘子和鸡蛋一起吃会怎么样橘子和鸡蛋一起吃会中毒吗

时间: 2022-03-03 23:48:24

橘子和鸡蛋都是生活中常见的食物，但很少看到有人将它们放在一起吃，请问橘子和鸡蛋一起吃会怎么样啊？橘子和鸡蛋一起吃会中毒吗？

可能会引起肠胃不适。

橘子里含有大量的果酸，鸡蛋里含有大量的蛋白质、卵磷脂等成分，这些物质相遇的时候，很容易导致蛋白质变性，凝结成不易消化吸收的沉淀物，而对于一些胃肠功能比较弱的人群而言，肠道内产生这些物质就很容易引起肚子痛、拉肚子等不适现象，如长期在胃内产生，甚至会引起胃内结石，因此橘子和鸡蛋不宜在一起吃。

不会中毒。

虽然说橘子和鸡蛋不宜在一起吃，但橘子和鸡蛋都是食物，其中主要含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等多种人体必需的营养物质，并不含毒性成分。

而且食物相克的书法，早就已经被证实为谣言，营养物质之间在体内，是不会产生毒性反应的，因此橘子和鸡蛋一起吃不会中毒，除非有出现变质情况，不然就不需过于担心。

因人而异。

橘子和鸡蛋一起吃并不会引起过敏，但橘子和鸡蛋，都有可能是过敏源，因此部分人群食用后，是有可能会出现皮肤发痒、红肿、起丘疹、腹痛、腹泻、呼吸异常等过敏反应的。

但需注意的是，身体一旦出现过敏反应，就应及时停止食用，并使用抗过敏药物治疗，不然很容易延误病情，对健康造成重大危害，因此对橘子或鸡蛋过敏的人群，最好不要食用。

从营养的角度来说，橘子直接吃更好一些，因为橘子在经过榨汁后，膳食纤维几乎都会被过滤掉，而且其中的维生素C和抗氧化物质也会流失很多。

但从食用口感的角度来说，橘子榨汁喝更好一些，因为橘子在榨汁后，糖分会转变成游离糖，喝起来的味道更清甜，因此橘子直接吃和榨汁都各有好处，根据自身喜好选择食用方式即可。