绿豆汤是我们生活中常见的一种食物，主要是由绿豆制成的，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么绿豆汤的作用与功效和禁忌？绿豆汤可以天天喝吗？

清热解毒

绿豆汤主要是由绿豆制成的一种食物，绿豆味甘性凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，适量食用可以帮助降低人体体内的火气，对于火气旺盛的人群来说，是比较好的。

消暑提神

夏天的时候天气是比较炎热的，长期进行户外运动的话，那么是很容易中暑的，这时候适量喝一些绿豆汤，可以消暑，帮助预防中暑，同时具有较好的提神作用，所以绿豆汤具有一定消暑提神的作用。

润肠通便

绿豆汤中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，而纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体体内毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用，对于便秘患者来说，适量食用绿豆汤是比较好的。

利水消肿

绿豆汤中的水分是比较多的，加上其中含有一定的钾、钠等成分物质，适量食用可以促进人体尿液分泌，对于水肿型的人群是比较好的，因此绿豆汤具有一定利水消肿的作用。

美容养颜

绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体肌肤提供养分，使人体肌肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。

绿豆汤的禁忌

不宜过量

虽说绿豆汤的营养价值很高，但毕竟绿豆汤是一种凉性的食物，过量食用可能会加重人体体内的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

体寒者慎食

对于体寒者来说，体内寒气本身就比较重，而绿豆汤又是一种寒性的饮品，过量食用会加重其体寒者症状，对其健康造成威胁。

服药人群慎食

对于正在服用各类药物的人来说，绿豆中的绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物质，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

绿豆汤可以天天喝吗

不建议天天喝。

虽说绿豆汤的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但毕竟绿豆汤性寒，天天喝容易加重人体体内的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以绿豆汤最好是不要天天吃比较好。