1、买回去的鸡腿洗干净。

2、用刀割成一块块。

3、加盐和生抽鸡肉腌一下。

4、葱蒜预留。

5、锅中滚油，葱蒜炝锅，把腌好的肉装进去炒一下。

6、添加适量的水和3个朝天椒。

7、土豆去皮清洗。

8、土豆切割成一小块。

9、黑椒鸡块开过锅，把马铃薯装进去在炖二十分钟就完成了。