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饺子面怎样做 这样做饺子面劲道柔软不破皮

时间: 2022-04-11 07:24:50

饺子面怎样做 这样做饺子面劲道柔软不破皮

1、将面粉放入盆中。

2、分次加入清水,用筷子边搅拌边加水,搅拌成棉絮状,无干面粉即可。

3、用手揉成稍柔软一些的光滑面团。要做到盆光,面光,手光,和面才算完成。盖保鲜膜醒15分钟。

4、将醒好的面团,放在案板上,再次揉光,就可以包饺子了。

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