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香瓜和甜瓜的区别 香瓜和甜瓜一样吗

时间: 2022-04-11 03:25:08

香瓜和甜瓜的区别 香瓜和甜瓜一样吗

香瓜和甜瓜是我们生活中十分常见的瓜类,听起来都是差不多的,那么香瓜和甜瓜一样吗?香瓜和甜瓜的区别有哪些呢?

香瓜和甜瓜一样吗

稍有不一样。

香瓜和甜瓜都属于葫芦科一年生蔓性草本植物,从本质上来讲都是属于同一种瓜类,但是由于品种较多,这两种瓜在外形、地域、口味上还是稍有差别的。

香瓜和甜瓜的区别

地域不同

香瓜:香瓜主要产于南方的叫法,南方的降水量比较大,光照时间比较少,对于香瓜的生长周期来说,是比较短的,生产出来的香瓜带有浓浓的香味,因此被称为香瓜。

甜瓜:甜瓜主要是北方的称谓,主要与阳光充足的北方地区。

甜度不同

香瓜:由于南方降水的时间比较多,光照时间稍有不足,果肉内的转化的糖分含量较少,因此,香瓜的甜度没有甜瓜高。

甜瓜:甜瓜的光照时间较长,所转化的糖分含量较多,果肉的甜度较高,吃起来明显比香瓜要甜。

外形不同

香瓜:一般来讲,香瓜的颜色主要为金黄色的,表面有像热气球一样的条纹。

甜瓜:甜瓜的颜色一般为绿色、黄色、白色的,表面条纹的样式较浅,有的甚至没有条纹。

为什么现在说香瓜就是甜瓜

之前是因为地域环境,人文环境的不同,才有香瓜和甜瓜之分,其实甜瓜包含了香瓜,所以现在甜瓜也称为香瓜,由于现在栽培技术的创新,味道都是比较清甜可口的,在生活中,这两类瓜都是并没有很大的区别,可以说是同等对待了。

如何挑选香瓜和甜瓜

1、看果柄。果柄的新鲜在一定程度上说明了瓜的新鲜程度,一般以挑选果柄更脆,带有微卷的比较好,不宜挑选那种已经枯萎变软的果柄。

2、硬度。新鲜成熟瓜的质感是比较脆的,一般建议以挑选捏起来比较硬的瓜,这样的瓜食用口感更好。

3、看底部圆圈。底部圆圈越小的瓜,说明皮较薄,味道比较甜。

4、用手拍一拍。成熟瓜用手轻轻拍打时,会有“咚、咚”的声响,不宜挑选“嗒、嗒”声的瓜,一般是没熟的。

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