虾仔的吃法 虾仔粉的吃法
1、食材:小虾仔,蒜,姜,油,盐,酒糟
2、小虾仔买越小越好.不能有硬壳的,如果摸到头上有硬壳可以修剪一下,大部分是硬壳的那只能油炸了,否则会刺嘴的.
3、洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.用油爆香,下虾炒一会放点盐下酒糟,也是多多益善,
4、炒到虾仔熟放韭菜炒熟就可以关火了.如果用甜酒酿做把那些酒尽量隔出.只用糯米渣那部分.
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net