现在是吃榴莲的时候，市场上有很多人卖榴莲，最近榴莲流行一种吃法，那就是冷冻食用，那榴莲冻了2个月还能吃吗？冻榴莲直接还是解冻了吃？

榴莲冻了2个月还能吃吗

不建议再吃了。

榴莲是生活中常见的一种热带水果，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分，将其置于冰箱冷冻，确实是可以保存很长一段时间，但冷冻2个月时间比较长，这样即使榴莲没有变质，其口感也会不好；其次这样冻榴莲可能已经发生了变质，生成了不利于人体的物质，食用之后容易加重人体肠胃负担，所以榴莲冻了两个月是不建议再吃的。

榴莲肉冷冻可以保存多久

可以保存15-20天左右。

冷冻榴莲在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助其抑制细菌以及微生物滋生，延长其保质期，可以保存比较长的时间，因为榴莲冷冻后不会产生有害物质，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后不容易出现腐坏的情况，因此保存时间比较长，一般来说榴莲冷冻后，可以保存15-20天左右的时间。

冻榴莲是直接吃还是解冻了吃

都可以，根据自身喜好而定。

冻榴莲就是将榴莲打开去除果肉之后，将其置于冷冻室进行保存，既可以解冻吃，也可以直接吃，直接吃冻榴莲可以提升榴莲的口感及质感。

但要是怕冷，那么也可以将其解冻之后再吃，这样可以减少其寒性，具体食用方式可以根据自身喜好进行选择。

冻榴莲解冻需要多久

2-3小时左右。

一般冷冻的整个榴莲由于有外壳包裹，加上液氮冷冻或速冻的工艺，导致其内外都非常冰硬，一般放在常温下解冻，需要耗时2-3小时左右才能解冻。

要是着急吃，那么可以将榴莲通过热水对冷冻的榴莲外壳进行加热20分钟，然后再置于常温下解，这样解冻时间会短一些。

冻榴莲怎样解冻才好吃

常温解冻

冻榴莲解冻最好的方式就是常温解冻，这样既不会破坏榴莲营养，还可以保留榴莲香甜的口感不被破坏，但常温解冻时间比较长。

微波炉解冻

要是时间着急，那么可以使用微波炉解冻榴莲，但要注意解冻榴莲时，微波炉要用最抵挡，并且需要逐步进行加热，先加热两分钟，之后再加热1分钟左右即可，这样解冻出来的榴莲更好吃。