山楂和枸杞能一起泡水喝吗

时间: 2022-04-09 10:12:54

山楂和枸杞能一起泡水喝吗

山楂和枸杞都是药食两用的食物，也都具有很好的养生保健功效。那么山楂和枸杞能一起泡水喝吗？

山楂和枸杞可以一起泡水喝。山楂富含多种有机酸及黄酮类成分，枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱、枸杞色素等成分。两种食物都富有营养，也没有相冲突的成分，是可以一起泡水喝的。

山楂有开胃消食、活血化瘀的功效，同时还具有增强人体免疫力，提高抗病能力，抗衰老和调节血糖、血脂、胆固醇的功效。枸杞有明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效，同时还能护肝、降压、美容，因此山楂和枸杞泡水喝能够消食健胃、补肝益肾、美容瘦身、和血润燥。

材料：山楂100克，枸杞30克，清水适量，冰糖适量。

做法：

1、将新鲜山楂切片，去掉核备用。

2、准备煮锅，放入清水适量，用大火煮开，之后放入切片的山楂。

3、大火继续煮，直到山楂变软之后，就加入清洗过的枸杞。

4、大火煮5分钟后，调成中火，煮到汤汁变色之后，就加入冰糖，继续煮5分钟即可关火。晾凉后饮用。

煮山楂枸杞茶的时候不要放太多水，注意适中，煮够一次饮用的量即可，不要隔夜喝。

山楂不能和柠檬一起吃，会影响肠胃消化，同时也不能和海鲜、猪肝以及人参同食；而枸杞一般不宜和性质过于温热的食材，如桂圆、红参以及大枣一块食用，避免容易过度温补，部分人会燥热上火。