蛋糕的做法 蛋糕怎么做
步骤1
黄油100g；细砂糖100g；低筋粉125g；鸡蛋100g；香蕉70g；泡打粉适量。
步骤2
黄油软化，加细砂糖打发至蓬松。
步骤3
加入鸡蛋液，搅打均匀，至黄油体积膨大一倍。
步骤4
将香蕉压成泥，倒入打发的黄油中。
步骤5
将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。
步骤6
烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。
步骤7
入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可。
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