上海汤团的制作方法（上海本地汤团）
1、原料：黑芝麻粉5OO克，猪板油丁75O克，绵白糖1OOO克，水磨粉1OOO克。
2、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成1O克左右的小圆子，即成馅心。
3、将水磨粉加水揉透，摘成小粉团，搓圆，捏成锅子形，包入馅心，捏拢收口，成生坯。
4、将生坯放入沸水锅内煮熟。
50 40 43 41 45 41 35 37 40 43 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
