炖羊肉的家常做法窍门（炖羊肉的做法大全窍门）

时间: 2023-03-26 20:19:06

炖羊肉的家常做法窍门（炖羊肉的做法大全窍门）

1、胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。放入胡萝卜继续炖半小时，放入盐、白胡椒、香油调味即可。