鱿鱼圈用焯水吗鱿鱼圈怎么做好吃

时间: 2022-03-03 02:33:36

鱿鱼圈用焯水吗鱿鱼圈怎么做好吃

对于患有三高的人们来说，鱿鱼可是绝对不适宜吃的海鲜，因为每100克的鱿鱼里面就含有高达615毫克胆固醇，甚至是肥肉里面的40倍，简直让小伙伴们都惊呆了。

不用，没有解冻的鱿鱼圈能直接用热水煮的，因为没有解冻，所以在加热的时候外表容易好，而鱿鱼圈内部却没有那么容易煮熟，所以煮没有解冻的鱿鱼圈的时间会更长一些，一般要控制在10-15分钟内才能煮熟。

材料：鱿鱼350克、玉米淀粉2汤匙、鸡蛋2个、面包糠2汤匙

调料：食盐1/2茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升

做法：

1.鱿鱼圈解冻

2.撕去外皮，清洗干净，可以用开水焯一下，这样炸出来更酥脆

3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上

4.鸡蛋打散，搅拌均匀，玉米淀粉、面包糠放容器里备用

5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下

6.再放鸡蛋液里蘸一下

7.最后放面包糠里滚一下

8.锅中放植物油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可

9.捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。

而且别看鱿鱼是海鲜，它的热量也是非常高的，100克会含有313卡的热量，所以也并不适合正在减肥的宝妈们过多食用哦，稍微吃一些还是OK的。