好吃的桃子怎么挑选桃子常温保存还是放冰箱好

时间: 2022-04-04 01:43:16

桃子我们经常可以吃到，它的口感甜脆多汁，吃起来很是可口，但是如果挑选的时候不注意方法，就容易挑到不好吃的桃子，那么好吃的桃子怎么挑选呢?

首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。

其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。

桃子里的糖分在30度时比较丰富，所以说如果放在冰箱里，由于温度过低，那么就可能造成糖分变少的情况产生，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里，这样保存桃子可以更好的起到保鲜的效果。

先用50度的水清洗桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子，这样的温度选择比较好。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者保鲜袋里，再放进冰箱里边，就可以很好的保存好桃子了。

准备好盆，然后在里面加水，加的水量一定要浸没过桃子，这样才能够很好的彻底脱毛，如果是用手进行滚动，这样非常难将所有桃子上的毛去除清楚。

在洗桃子的时候加入一些盐，一般一盆的水，7、8个桃子一小勺左右盐就可以了。

加入盐之后，是可以拿着装桃、装水、装盐的容器左右摇动，一般摇晃几下就是可以看到容器水面的位置上已经飘了一层细细的桃毛了。

在晃动的时候，可能会有一些桃毛可能没有脱干净，这个时候将桃子放在容器中再浸泡几分钟时间，一般可以很好的将毛彻底的清洁干净，在浸泡完了拿起的时候，一定要注意，再花上几分钟的时间，把桃子外面的盐分和水渍冲洗一下。