柠檬和橘子哪个维C多柠檬和橘子的区别

时间: 2022-04-03 23:53:20

柠檬和橘子哪个维C多柠檬和橘子的区别

柠檬和橘子是生活中常见的水果，两者都含有多种营养物质，那么，柠檬和橘子哪个维C多呢？

橘子。

很多人认为越酸的水果维生素C的含量越高，因此，多数人认为柠檬中维生素C的含量高于橘子，其实，水果酸度与维C含量无关。柠檬每100克维C含量是22毫克，而每100g橘子中含有维生素C33mg，由此可见，橘子中维生素C的含量更高。

两者都属于芸香科柑橘属，但却是两种完全不同的水果，具有以下几种区别：

柠檬呈椭圆形或卵形，果皮厚且粗糙，而橘子是扁圆形或圆球形，果皮较薄，并且光滑易剥。

柠檬的果皮果肉是浅黄色，而橘子的果皮呈深黄色、橙黄色、橙红色等，有呈网状的橘络，果肉柔软，较容易分离。

柠檬中含有大量的柠檬酸，味道极酸，具有浓郁的芳香气，而橘子中含有丰富的果糖、柠檬酸等，果肉酸甜，有特殊的香气。

能一起吃。

柠檬、橘子中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、糖类、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素，有较高的营养价值，都具有生津止渴、开胃消食、美容养颜等功效，可以一起食用，两者可以用来榨果汁，或者制作水果沙拉等。

可以放冰箱。

冰箱温度较低，将橘子放入冰箱冷藏，可以延长保鲜期，一般来说，将橘子冷藏可以保存一周左右，如果是温度较高的夏季，将橘子放在常温中贮存，容易流失水分，这样会降低食用口感。

柠檬汁

材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。

做法：

1、将柠檬用水洗净，沥干水分；

2、将柠檬放入果汁机中，榨汁后滤去渣滓；

3、将柠檬汁倒入杯中，加入一小匙蜂蜜；

4、搅拌均匀，即可食用。