怎么炒糖霜花生米糖霜花生米的做法

时间: 2022-04-02 05:02:10

怎么炒糖霜花生米糖霜花生米的做法

　　生花生米烤25分钟，取出晾凉，锅里加白糖和水，开中小火熬制成糖浆，糖浆熬至有白色的泡泡冒出，转小火，倒入烤好的花生米，翻炒至出现白色糖霜，关火，趁热加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌匀即可。

怎么炒糖霜花生米糖霜花生米的做法

　　怎么炒糖霜花生米

　　用料

　　花生米350克，糖150g，克水50g

　　糖霜花生米的做法：

　　1.生花生米放入烤箱150度，烤25分钟，取出花生米晾凉备用；

　　2.锅里加入白糖和水，开中小火加热，熬制成糖浆；

　　3.糖浆熬至有白色的泡泡冒出，转小火继续煮；

　　4.倒入烤好的花生米，不停的翻炒，直到出现白色糖霜，关火；

　　5.趁热加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌匀即可。

　　小贴士：

　　1、烤箱烤花生米的时候，中途要翻几次，让受热均匀。

　　2、糖霜花生不能开大火，一定要中小火慢慢炒，这样才会炒出糖霜。