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嫩黄瓜的功效与作用(黄瓜啥作用)

时间: 2023-05-25 21:02:01

嫩黄瓜的功效与作用(黄瓜啥作用)

  嫩黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。

  食物禁忌:

  1、嫩黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。

  2、嫩黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。

  3、嫩黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,嫩黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,嫩黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

  食物功效:

  嫩黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,嫩黄瓜还可美容:嫩黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

  相关菜谱:

  皮蛋嫩黄瓜汤、嫩黄瓜炒鸡蛋、辣嫩黄瓜、嫩黄瓜凉拌腐竹、蒜泥嫩黄瓜片、嫩黄瓜炒虾仁、南眉嫩黄瓜汁、嫩黄瓜霜、紫菜嫩黄瓜汤、嫩黄瓜蒲公英粥。

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