1、买回来急冻的混杂海鲜（有鱿鱼，虾仁，人造蟹柳等）。

2、煮锅烧开水将海鲜放入烫几分钟。

3、准备调料：辣椒酱，姜片，柠檬，白糖，盐。

4、将烫过的海鲜捞起沥干水分摊凉。

5、然后放入干净的玻璃瓶里。

6、柠檬榨汁加入适量的矿泉水，辣椒酱，盐白糖调好味道。

7、姜切片放入装有海鲜的瓶子里倒入调好的酸甜汁。

8、用保鲜膜盖好瓶子口。

9、盖上盖子放入冰箱两天即可享用。