1、首先将西兰花洗干净用水煮熟捞起来。

2、牛排一块煎完再煎另一块，煎一面脆再煎另一面，然后放盘。

3、传统沙茶加点油和酱油倒在碗里打散备用。

4、把炒好的材料和煎好的蛋放盘上，淋上沙茶酱，撒上黑椒粉即可。