夜宵做什么既简单又好吃 简单又好做的宵夜
1、杏鲍菇鸡蛋饼:杏鲍菇切片放入水中进行焯水,火腿肠对半切开。在焯好水的杏鲍菇里面加入三个鸡蛋搅拌均匀。把搅拌好的杏鲍菇鸡蛋液倒入锅里摊平煎熟。调酱汁,碗里放入一勺蒜末,一勺番茄酱,一勺辣椒面,一勺生抽,半勺蚝油,半个洋葱碎,一勺清水搅拌好备用。把调好的酱料涂抹在鸡蛋饼上,放入两片生菜、火腿肠和生菜,用手卷起来。切成小段装盘就可以食用。
2、柠檬雪碧拌面:把大蒜、小葱切末,火腿肠切丝,香菜切段备用。把切好的配菜装入碗里,加上辣椒面,一小包方便面调味料,淋上热油快速搅拌均匀。加入陈醋,适量的生抽、一勺蚝油和一点香油,一瓶冰爽的雪碧,加入三片柠檬搅拌好。锅里水开后放入一包方便面,不用放其他调味料,泡面煮到稍微变软捞出来放在冰水里面浸泡五分钟。把冰镇好煮熟的泡面沥干水分加入一个大碗里,加入火腿丝、黄瓜丝、大蒜末、小葱末,炸好的花生米。倒入调好的酱汁,让酱料和方便面搅拌均匀,撒上香菜即可食用。
3、鲜虾荞麦面:在碗里打散鸡蛋备用。锅里热油倒入鸡蛋液划散,加入热水。锅里水开后放入荞麦面。加入一勺蚝油和一勺生抽。放入鲜虾,虾变色后加入生菜。最后加盐调味关火盛出食用。
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