1、食材：虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量

2、备好的虾米洗净。

3、鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。

4、锅里加入适量的水，滴几滴花生油。

5、水开后加入虾米。

6、加入紫菜。搅拌均匀。煮2分钟。

7、慢慢倒入蛋液。

8、加盐，葱花，芝麻油即可。