1、准备南瓜花300g、灰面200g、鸡蛋100g、姜10g、葱10g。

2、将南瓜花洗净切好备用，取灰面适量备用。

3、准备鸡蛋两个，将姜、葱洗净切好，将鸡蛋打入灰面中并加入适量食盐和水。

4、在锅中加入适量油，将南瓜花放入灰面中调匀后

5、煎熟后起锅，美味的南瓜花就做好了。放入锅中。