1、将豆角去掉两头的茎，洗净切成小段；将大蒜去皮切好备用；

2、在锅中放入适量油；加入切好的大蒜爆香；将备好的豆角放入锅中；迅速翻炒一会；

3、加入适量豆瓣酱；反复翻炒一会；加入适量食盐；

4、加入适量水煮一会，直至豆角熟透；加入适量鸡精；

5、起锅，美味的烧豆角就做好了。