鸡蛋煮多长时间好（毛壳鸡蛋煮多长时间好）
1、蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可，切忌烧煮时间过长，不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
2、煮熟的鸡蛋1分钟后取出，放在冷水中降温半分钟，这样比较好剥壳。
59 46 55 49 55 48 45 45 46 50 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
