五花肉蒸土豆的做法 土豆片蒸五花肉的做法
1、上好的五花肉连片一起切成薄片。
2、加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。
3、土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆。
4、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟左右,撒上葱花即可
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