雪媚娘第二天变硬怎么救做好的雪媚娘第二天怎么硬了

时间: 2022-11-18 14:27:42

雪媚娘是生活中常见的一种点心，细白软糯，口感比较好，深受人们的喜爱和欢迎，那么细白软糯？雪媚娘皮变硬了能热吗？

一般情况下雪媚娘是比较软糯的，要是出现了发硬的情况，那么多半是因为雪媚娘存放的时间太长，导致其中的水分蒸发掉了，从而出现了变硬的情况，这种情况不需要太过于担心，可以将雪媚娘拿出，将其置于温室下保存一段时间，这样可以使雪媚娘回软，要是效果不是很好，那么可以往上面适当是撒一些水。

能。

一般要是将雪媚娘皮放常温下保存没有使其变软，那么这时候可以将雪媚娘皮放进蒸笼中进行蒸制，这样可以加速雪媚娘回软，但是要注意蒸的时候火候不宜过大，小火即可，时间不宜过长，一般将蒸3-5分钟左右即可，避免时间太长，影响雪媚娘的口感。

将雪媚娘若在冷藏区保存时间过长，其中的水分会大部分流失，从而出现脱水的情况，表皮就会开始变硬。

其次就是雪媚娘中含有一定的淀粉含量，而冰箱冷藏的温度在4-6度之间，时间一长淀粉就会出现老化情况，从而导致雪媚娘的外皮发硬。

根据实际情况而定。

雪媚娘是生活中常见的一种点心，做好之后需要在短时间之内将其吃完，否则很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质，一般若是将雪媚娘放置在常温下，那么它的保质期较短，一般不超过1天，因为时间过长雪媚娘会化掉，营养物质也会大部分流失，对于食用口感和价值都会有所下降。

但要是将雪媚娘放置在冰箱中，在冰箱的低温条件下，可以在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间，保存得当的话，可在冰箱中放2-3天左右的时间。