韭菜炒鸡蛋怎样做才不出汤呢 韭菜炒鸡蛋不出汤的做法介绍
1、韭菜洗净切碎,碗中打入鸡蛋,搅散,放盐、胡椒粉、白醋,搅匀。
2、把韭菜放入鸡蛋中,搅拌均匀。
3、起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至定型,翻面,两面都煎至定型,用铲子捣散,盛出即可,这样左韭菜炒蛋才不会出汤。
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