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黄豆芽煮几分钟熟(黄豆芽煮两分钟熟了吗)

时间: 2023-05-26 20:07:23

黄豆芽煮几分钟熟(黄豆芽煮两分钟熟了吗)

1、一般来说,在煮黄豆芽的时候时间不能太长,基本上等水开了之后煮6-8分钟左右就可以了,要是不确定它有没有熟,我们可以用手捏一下,要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味,那么就是煮熟了。

2、在煮黄豆芽的时候一定要煮熟,因为它里面含有皂素和血球凝结素,具有一定的毒性,要是没有煮熟之后就吃,很容易中毒,而经过高热烹饪熟透之后,里面这种毒性就会消失了,可以放心食用。

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