咖喱汁的做法 咖喱汁怎么做
步骤1
食材：咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。
步骤2
锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸。
步骤3
在煮开的咖喱汁中倒入牛奶，放入红糖、黑胡椒粒、料酒、盐，中小火煮十五分钟。
步骤4
倒入水淀粉勾芡，待咖喱汁浓稠即可。
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