青柠鸡胸柠檬凉面的做法 青柠鸡胸柠檬凉面怎么做
步骤1
准备食材：鸡胸肉200克，朝天椒1个，小葱1根，青柠檬1颗，大蒜10克，香菜1根，面条100克，胡椒粉1茶匙，蚝油1茶匙。
步骤2
大蒜拍碎。
步骤3
小葱切花。
步骤4
朝天椒切圈。
步骤5
青柠檬切成片。
步骤6
鸡胸肉切成小块。
步骤7
鸡胸肉中加入蒜泥、生抽、盐、胡椒粉、青柠檬汁，腌制10分钟。
步骤8
热油下锅，倒入腌制好的鸡胸肉煎至金黄色。
步骤9
蒜泥、蚝油、朝天椒、盐、拌匀。
步骤10
再放2片青柠檬，调成酱汁备用。
步骤11
锅中沸水，加入面条煮熟。
步骤12
捞出放凉后，倒入调好的酱汁拌匀。
步骤13
最后装盘，放上煎好的鸡胸肉即可。
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