煮生蚝需要多长时间带壳生蚝怎么煮

时间: 2022-03-16 09:21:26

煮生蚝需要多长时间带壳生蚝怎么煮

煮生蚝是生活中常见的一种美食，营养价值比较高，对人体健康具有一定好处，那么煮生蚝需要多长时间？带壳生蚝怎么煮？

根据具体情况而定。

带壳生蚝身上有一层壳的保护，相对来说比较难被煮熟，一般在水开了之后，还需要煮8-10分钟左右的时间才能将其煮熟。

不带壳的生蚝是直接与开水接触的，因此比较容易被煮熟，一般只需要5-6分钟左右的时间即可，煮太熟容易将生蚝煮老。

材料：生蚝、清水。

做法：

1、先将生蚝带壳洗净。

2、然后往锅中加适量清水。

3、之后把带壳生蚝用冷水下锅。

4、在水被煮开之后开始计时。

5、最后注意计时记到8-10分钟左右关火即可。

根据具体情况而定。

一般情况下蒸生蚝建议蒸的时间短一些比较好，这样的生蚝味道比较鲜美，蒸的时间太久的话，容易导致生蚝肉质变老，从而影响其口感，一般来说带壳的生蚝蒸7-8分钟左右即可，不带壳的生蚝则只需要蒸5分钟左右即可。

材料：生蚝。

做法：

1、先将带壳的生蚝清洗干净。

2、然后蒸汽放在蒸格上。

3、之后把蒸锅打开，加适量水。

4、大火蒸7-8分钟左右即可。

首先最明显的就是生蚝的壳是不能吃的，比较坚硬，咬不动不说，还没有什么食用价值。

生蚝长期生活在水中，它的内脏通常含有大朗的细菌物质，食用之后可能会对人体健康造成伤害，一般来说是不可以吃生蚝的内脏的。