1、主料：苦菊适量、紫生菜适量、胡萝卜适量、红腰豆适量、黄瓜适量、花生适量、糖醋荞头适量。

2、辅料：沙拉酱适量。

3、苦菊、紫生菜洗净、胡萝卜擦成丝。

4、黄瓜切片，红腰豆、花生预先煮熟。

5、加了两个糖醋荞头，放上沙拉酱，拌匀。