皇帝柑可以放冰箱吗（）

时间: 2022-11-17 15:18:44

皇帝柑可以放冰箱吗（）

买了些皇帝柑来吃，分量有些多，想放在冰箱里保存，但这皇帝柑是热带水果，不知道这皇帝柑可不可以放冰箱保存呢？

可以放冰箱保存。

皇帝柑又叫贡柑，是橙子和橘子的杂交品种，主要产于我国广东、广西地区，属于热带、亚热带水果，其存放的最佳温度在10度左右，而冰箱的冷藏室温度可以调节在这个区间，加上冷藏还能抑制皇帝柑的呼吸和细菌等微生物的繁殖，从而延缓其后熟和腐烂的速度，有利于延长皇帝柑的保存时间，一般放十天半个月左右没什么问题。

大约10天左右。

皇帝柑用纸盒装起来，可以避免碰撞损坏和水分侵袭，加上其上市时间在秋冬季节，温度不高，置放在阴凉处可以保存十天左右，如成熟度较低的果子还可放更久一些。

但要注意：防水、不要和霉变的食物放一起，以免交叉感染发霉、如北方温度过低的话，还需尽量放在不低于十度的地方，但也不要放在暖气房，以免果肉失水干瘪，口感不好。

保存妥当的话可以。

皇帝柑放置的时间一般在15天左右，如果想要放一个月的话，要保证低温（温度在10度左右）、干燥（如纸箱，冰箱密闭空间）的环境下才行，否则皇帝柑常温下只能放一周左右。

若是放置过程中发现皇帝柑果蒂发黑、表皮失去光泽、干瘪无水分、带有苦味或异味等现象的，则不能继续吃，属于腐坏变质的现象，需尽快扔掉，以免误食导致食物中毒。

会甜一些。

因为果实断掉果蒂以后，不再吸取养分，其果实中的果酸成分再也得不到补充，而放置的过程可以时果实中的果酸逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而会变的更甜，就像葡萄干儿比葡萄甜的多是一个道理，如喜欢甜度高的朋友们可以将刚采摘的皇帝柑或新鲜购买的皇帝柑放一放再吃甜度会更高。

但不能久放，以免失水过多，反而降低营养和口感，甚至出现水果变质的现象。