带鱼含嘌呤高不高痛风患者能吃带鱼吗

时间: 2022-03-01 07:39:59

带鱼含嘌呤高不高痛风患者能吃带鱼吗

带鱼的体型很长，表面为银白色，其中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，那带鱼的嘌呤含量高不高呢？

是比较高的。

在日常的生活中，一般可以将食物按照每一百克嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg）以及低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。

而带鱼是属于一种海鱼，其中含有丰富的蛋白质，其嘌呤含量为每一百克391.6毫克，所以是属于高嘌呤的食物，因此平时在吃带鱼的时候也要注意控制好食用量。

不建议食用。

带鱼是属于高嘌呤的食物，食用后会在体内转化成尿酸，如果食用过多的话就有可能会升高人体血尿酸的浓度。

而对于患有痛风的患者来说，其本身体内的尿酸浓度就比较高，平时需要不吃高嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，多吃低嘌呤的食物，所以一般是不建议痛风患者食用带鱼的，另外含嘌呤比较高的动物内脏、肉汤等也是不建议吃的。

会有一定的寄生虫。

带鱼属于一种海鲜，是在海水里生活长大的，近年来海洋的污染也在不断地加重，所以带鱼体内是有可能会含有一定的寄生虫以及重金属等物质的。

但这些寄生虫经过高温加热之后就能基本上被杀灭干净，所以是不需要太过于担心的，只要在购买带鱼的时候也要注意去正规的食材或超市购买，而且在烹饪之前注意将带鱼清洗干净并煮熟，这样一般是不会对人体健康造成较大危害的。

可能是带鱼的骨头。

带鱼里面的白色硬块可能是带鱼的骨头，一般是是因为带鱼生长的水质环境、摄食食物等有利于带鱼对钙质的吸收，此时就有可能会使带鱼出现骨质增生的情况。

但这种带鱼一般是没有毒性的，食用后也不会对人体健康造成较大的危害，所以一般是不需要太过于担心的，可以放心食用。