返回
首页 > 美食推荐

酸辣粉怎么来的 酸辣粉的由来

时间: 2022-03-16 05:00:02

酸辣粉怎么来的 酸辣粉的由来

  三国时期,刘备、关羽、张飞桃园三人结义后,桃园的主人给他们做了一道以红苕粉做的美食,寓意着让三人不要怕酸甜苦辣,后来演变成了“酸辣粉”。

酸辣粉怎么来的 酸辣粉的由来

  酸辣粉怎么来的

  说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2022  生活百科 版权所有

联系邮箱:baike#shbk.net