萝卜干贝汤的做法 萝卜干贝汤的做法大全
1、用料:萝卜1根、干贝1-2两、姜一个、盐适量、鸡精、油适量。
2、萝卜洗净切丁,姜切片或直接拍碎,干贝洗净不用浸泡。
3、热锅下油,倒入姜片和干贝翻炒一两分钟,记得小火别把干贝炒硬了。
4、再倒入萝卜丁翻炒一两分钟。
5、加入水,差不多1.5汤盆水盖住锅盖,大火煮开5分钟,再转中火5分钟。
6、萝卜丁熟透呈透明,干贝煮熟即可。
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