玉根头和芥菜头的区别（玉根头和芥菜头是一种吗）

时间: 2023-04-23 06:44:28

玉根头和芥菜头的区别（玉根头和芥菜头是一种吗）

1、玉根头就是芥菜头，两者没有区别。

2、玉根头，一般叫芥菜疙瘩，也叫做芥菜，玉根，在中国各省都有种植。玉根头块根用来腌制或酱渍，也可和萝卜切成细丝作辣菜食用。玉根头富含丰富的维生素、纤维素，只要适量的食用，是有利于身体健康的。