西瓜和葡萄可以一起榨汁吗 葡萄不能和什么一起吃
西瓜是夏季最具人气的水果,口感好、水分多解渴,很多人也喜欢将新鲜的西瓜榨汁喝,味道也很好。西瓜榨汁可以适当加入其它水果,口感都很好。那么西瓜和葡萄能一起榨汁吗?
西瓜和葡萄能一起榨汁。
具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、补气养血、护肝明目,健脾养胃,强筋健骨等功效,是一种对健康有诸多好处的休闲饮品,味道可口迷人,回味无穷。
葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质很多,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。
葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效。
1.将新鲜西瓜和葡萄洗干净准备好。
2.西瓜去皮切块,葡萄去籽去皮,使用原汁机榨取果汁。
3.结束榨汁后,到处即可。
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